Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Lentejas con chorizo o veganas, Lentejas veganas, receta Ingredientes: 300 gr de lentejas 1 Cebolla 3 Cucharadas de aceite 2 Dientes de ajo 2 Zanahorias 150 gr de setas o Champiñones. Es opcional, así como el chorizo, eso si, dejan de ser veganas y de ahí lo de “Tu haces lo que te de la […]
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Salsa Puttanesca, receta Spaghetti a la Puttanesca Ingredientes: 300 gr de espaguetis 400 gr de tomates triturados 30 gr de anchoas 10 gr de alcaparras 10 Aceitunas negras 1 Guindilla 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 Dientes de ajo Hierbas aromáticas, provenzales Sal y pimienta molida Preparación: En una cazuela calentamos el aceite […]
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Receta de Pizza de chorizo ibérico y queso de oveja Ingredientes: Lo primero será la masa y para ello te invito a que mires la receta, a no ser que tengas masa comprada. https://www.recetariococina.net/masa-de-pizza Salsa de tomate Chorizo ibérico Queso rallado de oveja o mezcla de oveja y vaca (Quedara más suave) Preparación: Alisamos la […]
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Receta de Tortilla de bacalao Ingredientes: 350 gr de bacalao desalado 5 Huevos 1 Pimiento verde 1 Cebolla Aceite de oliva Perejil picado Sal y pimienta negra molida (Opcional) Hay quienes gustan añadir un par de patatas Preparación: En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite y freímos la cebolla picada unos minutos […]
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Receta de Rosquillas de Semana Santa Ingredientes: 3 Huevos grandes 8 ml Aceite, si puede ser de oliva 100 ml Leche 80 gr Azúcar 60 ml Anís dulce (Lo podemos sustituir por zumo de Naranja o de limón) Piel de una naranja La ralladura de la piel de una naranja o de limón 500 gr […]
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