Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Alubias blanca con chorizo Ingredientes 500g de Alubias blancas secas 3 Dientes de ajo 1 Cebolla 2 Zanahoria 1 Pimiento verde italiano 2 Ramas de Apio Chorizo fresco a gusto 1 Cucharada de pimentón de la Vera 3 Cucharadas Aceite de oliva Laurel dos hoja Sal y pimienta Preparación Ponemos en remojo las alubias la […]
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Ensalada templada Ingredientes: 3 Patatas blancas especial para cocer 2 Pimientos rojos asados 1 Huevo por personas Un diente de ajo muy picado (Opcional) Hay quienes gustan añadir atún, melva o anchoas Aceite de oliva Sal Preparación: Cocemos los huevos, las patatas y asamos los pimientos que, cuando estén templados los pelamos y cortamos en […]
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Receta de Tarta Arroz con Leche Ingredientes: Para la base: 200 gr de galletas, al gusto 1 cucharadita de canela molida 75 gr de mantequilla Para el arroz: 1,5 litro de leche 2 ramas de canela La ralladura de un limón 250 gr de arroz 200 gr de azúcar, al gusto 2 sobres de cuajada […]
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Arnadí de Calabaza y Boniato o solo Boniato o Calabaza Ingredientes: 200 gr de Calabaza 200 gr de Boniato La ralladura de una naranja La ralladura de un limón 100 gr de miel 1 Yema de huevo 1 Toque de canela Toque de jengibre en polvo Toque de anís en polvo 100 gr de harina […]
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Tortitas de atún o escalope, receta Ingredientes: 2 Huevos Media taza de harina Media taza de leche 1 Cebolla Sal y pimienta al gusto 1 Cuchada de perejil picado Una o dos lata de atún, según el tamaño Una taza de pan molido Aceite para freír Preparación: Picar la cebolla y sofreírla en una sartén […]
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